あなたは「山形牛」ってご存じですか？
「山形牛は聞いたことあるけど、食べたことはないなぁ･･･」
という方が多いのではないでしょうか。
今回はこの「山形牛」について
オススメの通販サイトをランキング形式で紹介します。
また、「山形牛」の特徴や美味しい食べ方も見ていきます。
「山形牛」に興味がある方はもちろんのこと
「山形牛」を知らなかった人も
この記事を読んで「山形牛」に挑戦してみてください。
それではさっそくいってみましょう。
山形牛の通販ランキング一押し店舗ベスト10
1093(とくさん) 楽天市場店
このお店では
山形牛の焼肉用の肩肉やすき焼き用の肩ロース
しゃぶしゃぶ用のモモ肉、ロースステーキが販売されています。
焼肉用の肩肉としゃぶしゃぶ用のモモ肉は、100gあたり1500円くらい
すき焼き用の肩ロースは、100gあたり2000円弱
ロースステーキは1枚180gで、1枚あたり4400円くらいで
送料はいずれも無料です。
値段もお手頃ですので
まずはこのお店の山形牛から始めてみてはいかがでしょうか。
美食サークル
ここでは
山形牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ用のうす切り
焼肉用バラ肉と肩肉が販売されています。
どちらも、100gあたり1600円～2500円くらいで
量が多いほどお得です。
また、送料も無料ですので
山形牛をお腹いっぱい堪能したい方にオススメです。
すず陶
このお店はギフト専門店です。
山形牛もギフトとして販売しています。
バリエーションは豊富で
しゃぶしゃぶ用ロースや肩ロース
すき焼き用ロースや肩ロース、切り落とし
ロースステーキや焼肉用の赤身などが販売されています。
しゃぶしゃぶ用のロースは、100gあたり3000円程度
しゃぶしゃぶ用の肩ロースは、100gあたり1700円弱
すき焼き用のロースは、100gあたり3000円弱
すき焼き用の肩ロースは、100gあたり2100円弱
すき焼き用の切り落としは、100gあたり1600円程度
ロースステーキは1枚150gで、1枚あたり4800円程度
1枚200gならば、1枚あたり5300円程度
焼肉用の赤身は、100gあたり2200円弱です。
また、しゃぶしゃぶセットやすき焼きセット
ステーキセットなどの各種セットもあり
量も多いこともあり、少し値段は張りますが
いろんな肉の組み合わせが楽しめます。
贈り物にするもよし、家族や仲間で楽しむのもよし
山形牛のギフトなら、まずこのお店です。
アグリパートナー 三浦農園
このお店では
山形牛の焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用のロースや肩肉、モモ肉
サーロインステーキが販売されています。
ロースは、100gあたり2100円ほど
肩肉は、100gあたり1700円ほど
モモ肉は、100gあたり1600円ほど
サーロインステーキは1枚200gで、1枚あたり5400円です。
送料はいずれも無料ですので、気軽に山形牛を注文できますね。
寒河江(さがえ)市観光物産協会 楽天市場店
ここでは
山形牛のさくらんぼ漬けやすじ煮込みが販売されています。
さくらんぼ漬けは、山形県の特産物であるさくらんぼと味噌で漬けたもので
テレビ番組でも紹介された寒河江市の名物です。
そのさくらんぼ漬けは1箱70gで、1箱あたり1800円
すじ煮込みは1袋180gで、1袋あたり1250円で
送料は無料です。
山形牛そのものも、もちろん美味しいですが
山形牛を使った郷土料理に挑戦してみたい方にオススメです。
産直お取り寄せニッポンセレクト選
このお店は
全国の特産物を扱っているお店で
もちろん山形牛も取り扱っています。
部位もさまざまで
ロースステーキやモモステーキ
すき焼き用モモ肉やしゃぶしゃぶ用モモ肉
バラ肉や切り落とし、焼肉詰め合わせ
すき焼きセットや庄内豚との合カレーなんかもあります。
ロースステーキは、100gあたり2500円くらい
モモステーキやすき焼き用モモ肉は、100gあたり1700円くらい
しゃぶしゃぶ用モモ肉は、100gあたり1300円くらい
バラ肉は、100gあたり1500円くらい
切り落としは、100gあたり1000円くらいです。
焼肉の詰め合わせは、バラ・モモ／肩・ロースが合わせて550gで10800円
すき焼きセットは、バラ・モモ／肩のいずれか300gのセットと割り下付きで6426円
庄内豚との合カレーは1個200gで、1個900円くらいです。
いずれも送料は無料ですので
お手軽に山形牛を買うことができます。
山形うまいず
ここでは
山形牛をお手頃値段で購入できます。
扱っている部位は、モモ肉、バラ肉、肩ロースです。
モモ肉は焼肉用で、100gあたり1500円強
肩ロースは、焼肉用、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用いずれも1900円強です。
焼肉用のモモ肉とバラ肉250gずつのセット(7560円)や
1kgのジャンボパック(6966円)などもあり
家族や友人達と山形牛を楽しみたい方にオススメのお店です。
大商金山(たいしょうかねやま)牧場
このお店では
山形牛の焼肉用カルビや上カルビ、モモ肉
サーロインステーキやモモステーキ、リブロースステーキ
すき焼き用やしゃぶしゃぶ用の肩ロースやロース、モモ肉が販売されています。
焼肉用カルビや上カルビは、100gあたり2200円弱
焼肉用モモ肉は、100gあたり1200円くらい
サーロインステーキは2種類あり
1枚180gのものは、1枚あたり4800円前後
1枚250gのものは、1枚あたり7000円強
モモステーキは1枚80gで、1枚あたり1000円弱
リブロースステーキは1枚250gで、1枚あたり6200円
すき焼き用やしゃぶしゃぶ用の肩ロースは、100gあたり1500円くらい
ロースは、100gあたり2400円～2800円くらい
モモ肉は、100gあたり1200円～1600円くらいです。
山形牛のさまざまな部位を扱っており
送料も無料ですので、気軽に注文してみてください。
千秋茶寮
このお店では
山形牛のいろんな部位のステーキや厚切り肉を販売しています。
その種類は豊富で
お尻の部分であるランプ、ランボソ、イチボ、上イチボ
背中の部分であるフィレ、シャトーブリアン、サーロイン
ダイスカットステーキもあります。
ランプは200gで3800円、ランボソは200gで4500円
イチボは200gで4000円、上イチボは200gで4500円
フィレは130gで5800円、シャトーブリアンは130gで8000円
サーロインは200gで5800円、300gで8700円、400gで11600円
ダイスカットステーキは2種類あり
サーロイン・フィレ・シャトーブリアンは300gで6480円
ランイチは300gで3800円です。
送料はいずれも無料です。
ステーキが大好きな方は必見です。
ここのステーキで山形牛を堪能してください。
中島商店 楽天市場店
このお店は1898年創業と古く
「山形牛の美味しさを伝える」ことを使命と考えています。
そのため、ここではオーソドックスに
切り落としやしゃぶしゃぶ用モモ肉
ヒレステーキやサーロインステーキ、リブロースステーキ
すき焼き用肩ロースなどが販売されています。
切り落としは、100gあたり800円程度
しゃぶしゃぶ用モモ肉は、100gあたり1200円前後
ヒレステーキは1枚170gで、1枚あたり4900円くらい
サーロインステーキは1枚200gで、1枚あたり5800円くらい
リブロースステーキは1枚150gで、1枚あたり4000円くらい
すき焼き用肩ロースは、100gあたり1500円前後です。
また、BBQセットなどもあり
アメリカ産の牛タンなども入って、1人あたり2000円程度です。
送料はいずれも無料です。
山形牛が気になる方は、老舗の扱う山形牛をぜひ堪能してみてください。
山形牛の特徴は？
「山形牛」は、以下の3つの条件を満たした肉牛のことを指します。
② 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの
(ただし、①の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う)
③ 山形県および各行政機関で実施する放射性物質検査において、放射性物質が「不検出」であること
福島第一原発が近くにあるため
③の条件はとても大切な条件として挙げられています。
「山形牛」のルーツは
山形県置賜(おきたま)地方で飼育されている「米沢牛」が
全国的に有名になってきたことに乗じて
置賜地方や村山地方で肉牛生産が盛んになったことにあります。
肉牛生産が盛んになり、東京都や大阪府への出荷が年々増加すると
「飯豊牛」「西川牛」「天童牛」「東根牛」といった銘柄牛肉も誕生しました。
そして、1962(昭和37)年に当時の山形県知事が
県内産肉牛の品質や規格を統一し
「総称 山形牛」という銘柄を確立しました。
「山形牛」は
夏は猛暑、冬は厳寒である厳しい四季を持つ山形県で
30ヶ月という長い期間、美味しいお米の稲わらを食べて
ゆっくり大きく育てられています。
そのため、きめ細かく綺麗なサシが入った見事な肉質で
口の中に入れると溶けて、脂身の香りと甘みが広がります。
山形牛を通販で買うと美味しい理由
山形牛は通販で買うと美味しいです。
それは、新鮮だからです。
山形牛は全国のお店で食べることができますし、購入することができます。
ですので、どこで買っても同じという気はします。
しかし、山形県の近くのお店であれば
新鮮なままお店まで運ばれてきているでしょうが
山形県と距離のあるところではどうでしょう。
新鮮さは幾分落ちるのではないでしょうか。
そんなときにインターネットの通販サイトが活躍します。
通販サイトであれば、飼育している牧場から直接買うこともできますので
新鮮な山形牛を簡単に手に入れることができます。
したがって、山形牛は通販で買うと美味しいのです。
上で挙げたお店をぜひ活用してみてください。
山形牛を美味しく食べる方法は？
山形牛を美味しく食べる方法はいろいろあり
ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶや焼肉
加工品もたくさんありますが
やっぱり一番は定番のステーキでしょう。
きめの細かい綺麗なサシが入った山形牛は
塩とコショウのみで味付けし
強火で肉の旨みを閉じ込めることで
脂身の香りや旨みをしっかり堪能することができます。
もちろん他の食べ方もオススメできます。
ぜひあなたに合った食べ方を試してみましょう。
山形牛は通販で買うとお得って知ってた？
山形牛は通販で買うとお得です。
山形牛は全国のお店で買うことができますので
「別に通販で買わなくてもいいじゃないか」
と思うしれません。
しかし、山形県に近いお店であれば
輸送料などは少なくて済むかもしれませんが
山形県と距離のあるところではどうでしょう。
また、中間業者が間に入っていることが多いので
中間マージンが発生しています。
つまり、あなたの住んでいるところの近くで買える山形牛には
肉以外の余計なお金が発生している可能性があります。
インターネットの通販サイトならば
肥育農家が直接販売しているサイトもありますので
中間マージンなどの余計なお金はかかりませんし
送料も無料のところもありますので
配送料もかからず、肉本来の値段で山形牛を購入できます。
したがって、山形牛は通販で買うとお得なのです。
最初に挙げたサイトを活用し、お得に山形牛を楽しみましょう。