akindo

『ガツ』というお肉を食べたことがありますか。 焼肉屋や居酒屋のメニューで見かけたことのある方もいると思います。 この記事では ・ガツの部位の特徴 ・ガツの栄養 ・ガツ刺しの危険性 ・人気のガツの食べ方 ...

山間の旅館などに行くと キジ鍋を出してくれるところがあります。 「あのときのキジ鍋をもう一度食べたいなぁ･･･」 「キジ肉って一体どんなお肉なんだ？？」 キジ肉はそこら辺のスーパーなどで簡単に入手でき ...

但馬牛のオススメランキングをご紹介します。 まず、但馬牛はとは一体どんなお肉なのか？ ・歴史やルーツ ・味の特徴 ・オススメの保存方法や焼き方 などにも触れています。 記事の最後には当サイトが厳選した ...

「このあいだ食べた熊肉が美味しかったんだけど 熊肉ってどこかで売ってるのかなぁ･･･」 熊肉なんてどこで売ってるのでしょうか。 ちょっと見当がつかないですね。 そんなときには、ネットの通販がオススメで ...

やきとん屋のメニューに「カシラ」と言う部位があることも多いと思います。 でも、聞いたことないし、美味しいのかな？ どんな部位か知ってから食べたい！ と考えている方へのページです。 これから食べる人も、 ...

豚レバーとは？どんな特徴がある？ 弾力があり、プリプリとした食感が特徴です。 焼きすぎると中が固くなりパサパサしたような食感にもなります。 また、独特なクセがあるため好き嫌いが ハッキリと別れる代表的 ...

「猪の肉ってどこに行ったら買えるのかなぁ･･･」 猪の肉ってよく耳にしますが、どこに行けば手に入るのでしょうか。 わざわざ山間部まで行って買い求めるのもおっくうですよね。 そんなときはネットの通販がオ ...

ブランド和牛と言えば松阪牛や神戸牛を思い起こす方が多いのではないでしょうか。 しかし、宮城県で生産される仙台牛はその肉質の良さから 食通の間でも注目を集める存在です。 今回はその仙台牛の通販に焦点を当 ...

「鹿肉ってどこで買えるのかなぁ･･･」 たしかに、ジビエは普通の肉とは違う気がするので どこで売っているのか迷ってしまいますよね。 そんなときは、ネットの通販サイトがオススメです。 ここでは、通販での ...

八重山群島では、かつては肉牛の繁殖が中心に行われていました。 あなたが思い浮かべる牛肉のブランドにはなにがありますか。 松阪牛、神戸牛、近江牛などなど。 いくつかのブランド名が思い浮かんだと思います。 ...