あなたは「いけだ牛」って聞いたことありますか？
「どこかのブランド牛だろうけど、詳しくは･･･」
という方もいらっしゃると思います。
今回はこの「いけだ牛」について見ていきたいと思います。
いけだ牛の特徴やオススメの食べ方
さらには、通販で買うメリットや
通販のオススメのお店などを紹介していきます。
それではさっそくいってみましょう。
いけだ牛の特徴は？
「いけだ牛」とは北海道中川郡池田町内で生まれ
池田町内で飼育され、主に池田町内の食肉センターで解体され
池田町内で加工処理された褐色和牛(あか牛)のことです。
出生から飼育、出荷まですべて池田町内で行っているため
安心安全な和牛であるといえます。
ちなみに、北海道中川郡池田町は有名な十勝ワインのふるさとです。
いけだ牛は国産の麦わらや自家製の干し草に加え
ワイン製造時にできるワイン澱(おり)をえさとしています。
このワイン澱は非常に栄養価が高く柔らかくて美味しい肉質を
生み出す要因となっています。
したがって、いけだ牛は霜降り具合がほどよく余分な脂肪分が少ない肉です。
肉質は柔らかく和牛ならではの風味が豊かでジューシーです。
霜降りの牛肉ではなく赤身の旨みを楽しみたいという方には
オススメの和牛です。
いけだ牛を通販で買うと美味しい理由
いけだ牛は出荷頭数が少なく基本的には北海道内でしか
直接購入することはできません。
通販のお店も産地直送のものばかりです。
したがって通販のサイトとはいえども仲介業者を経由していないので
鮮度も高く美味しいお肉を買うことができます。
いけだ牛を美味しく食べる方法は？
いけだ牛はステーキ、焼肉、すき焼き、煮込み、ハンバーグなど
どんな料理にしてもおいしく食べることができます。
また、同じ池田町の名産である十勝ワインともとても相性がいいです。
そして、特にオススメの食べ方が赤ワイン煮です。
池田町の名産であるいけだ牛と十勝ワインを両方とも使ったぜいたくな一品です。
いけだ牛は通販で買うとお得って知ってた？
いけだ牛は通販で買うのがお得です。
なぜなら、いけだ牛は出荷頭数が少なく
北海道以外の都府県では直接販売が非常に少ない希少な肉です。
都市部以外での購入や外食はとても難しいのが現状です。
したがって
インターネットの通販で買うのが非常にお得だということになります。
いけだ牛の通販ランキング一押し店舗ベスト3
どさんこ旬情報
ここでは、すき焼き用の肩ロースを買うことができます。
すき焼き用のタレ付きで値段もお手頃。
しかも、送料無料です。
いけだ牛をすき焼きで食べるならこのお店がオススメです。
産直お取り寄せニッポンセレクト
ここでは、いけだ牛100%のハンバーグを買うことができます。
加工されていないものよりは少し値は張ります。
ハンバーグであれば大人だけでなく小さいお子さんも一緒に
いけだ牛を楽しめるのではないでしょうか。
十勝バーベキュー工房
このお店では、いけだ牛のいろいろな部位を
いろいろなカットにしてお手頃な価格で買うことができます。
また、商品によっては送料無料のものもあります。
いけだ牛を堪能したい方はこのお店で選んでみてください。